Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Asli Yang Gurih

Advertisement

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa – Tertarik dengan cara membuat nasi goreng Jawa asli kampung? Maka artikel ini merupakan pilihan tepat bagi anda. Nasi goreng sebagai makanan yang mendunia dan memiliki kepopuleran yang luar biasa. Tidak heran kalau banyak resep dan penjual di sana-sini yang menyatakan bahwa nasi goreng buatan mereka adalah yang paling enak. Tentunya jika dilihat dari segi selera, setiap orang memiliki tolok ukur yang berbeda-beda. Ada yang sangat suka nasi goreng pedas, ada yang tidak menyukai sensasi pedas sama sekali. Bagi anda yang menyukai nasi goreng, cara membuat nasi goreng Jawabisa menjadi pilihan tepat. Ditambah dengan topping berupa ayam kampung yang lebih mahal dan sehat dibandingkan ayam biasa, maka cara membuat nasi goreng Jawayang akan dibagikan kali ini sangat menarik untuk anda coba.

Cara membuat nasi goreng Jawa dikatakan sebagai resep tradisional dalam menikmati variasi nasi goreng. Kenyataannya, resep ini dikembangkan dalam waktu yang sama seperti resep nasi goreng lainnya yang awal penyebarannya berasal dari negeri Tiongkok. Hanya saja, karena menggunakan ayam kampung dan berdasarkan pada selera orang Jawa, maka makanan ini dikatakan sebagai masakan tradisional. Untuk cara membuat nasi goreng Jawa ini diperlukan beberapa persiapan. Jadi siapkan baik-baik agar hasil akhirnya berupa nasi goreng yang lezat dan bergizi. Apa saja bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng Jawa asli kampung ini? Berikut ulasannya.

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa dan Bahannya

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  1. Ayam kampung yang telah direbus dan disuwir secukupnya
  2. Bawang goreng untuk taburan
  3. Lalapan berupa selada, timun, dan tomat
  4. 2 butir telur
  5. 1 porsi nasi putih yang sedikit kering atau biasa disebut nasi pera
  6. Minyak goreng atau margarin secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 4-5 buah cabe merah
  2. 3-4 cabe rawit
  3. 2 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. Terasi sesuai selera
  6. Garam secukupnya

Cara membuat nasi goreng Jawa asli kampung:

  1. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, terasi, dan garam.
  2. Panaskan wajan, tuangkan minyak atau margarin. Tunggu hingga cukup panas, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Masukkan telur, masak hingga berulir dan matang.
  4. Masukkan nasi, aduk hingga merata, tambahkan suwiran ayam kampung dan kecap secukupnya.
  5. Aduk hingga merata, lalu sajikan bersama pelengkap bawang goreng dan lalapan sesuai selera.

Betapa mudahnya cara membuat nasi goreng Jawa asli kampung ini. Anda pun bisa membuatnya untuk diri anda sendiri dan orang-orang tercinta di rumah. Cita rasa yang diberikan berbeda dengan nasi goreng biasa karena menggunakan terasi sebagai bumbu pelengkap. Anda bisa menambahkan ebi sebagai penyedap rasa nasi goreng untuk menggantikan micin. Cara membuat nasi goreng Jawa ini dapat dimodifikasi untuk memuaskan selera masing-masing.

Advertisement

Namun, jangan khawatir selama bumbu terasi sebagai penyedap masih anda sertakan dalam resep, maka anda masih bisa merasakan cita rasa asli dari resep dan cara membuat nasi goreng Jawa tersebut. Nasi yang digunakan sebisa mungkin adalah nasi pera, karena jika menggunakan nasi yang masih panas dan baru matang, hasilnya akan terlalu lembek dan bumbu tidak menyatu dengan nasi. Jika ingin lebih terasa tradisional, maka lebih baik menghaluskan bumbu dengan cara diuleg daripada menghaluskannya dengan blender.

Selain bahan-bahan yang digunakan dalam cara membuat nasi goreng Jawa ini, anda bisa menambahkan topping lain yang sesuai dengan keinginan. Jika ingin lebih sesuai selera anda, takaran untuk cabai dapat dikurangi atau ditambah. Jadi bagi anda yang tidak menyukai nasi goreng pedas, tidak perlu menderita karena kepedasan. Ditambah lagi, hidangan ini kaya akan karbohidrat dan protein, sangat cocok untuk menambah tenaga dan semangat anda sehari-hari.

Baca Juga : Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana Terbaru ala Zonamasak.com

Beberapa resep dan cara membuat nasi goreng Jawa bahkan menambahkan air kaldu untuk memperkaya rasa sekaligus membuat teksturnya lebih lembut dan tidak tajam. Jadi, silahkan sesuaikan sendiri selera anda. Resep ini bisa diubah sesuka hati anda. Apakah ingin memodifikasi resep ini menjadi sesuatu yang baru? Atau anda ingin tetap merasakan cita rasa asli dari cara membuat nasi goreng Jawa ini? Silahkan modifikasi sesuai dengan keinginan Anda.

Advertisement