Cara Membuat Mie Goreng Spesial Ala Jawa

Advertisement

Cara Membuat Mie Goreng Spesial – Bagi kawan zonamasak para pecinta kuliner tentunya sudah pernah merasakan mie goreng ala Jawa. Namun, tahukah kawan zonamasak bagaimana cara membuat mie goreng spesial dengan bumbu khas tersebut? Pada artikel ini akan dijelaskan cara-cara untuk membuat sajian spesial dari mie goreng spesial. Seperti yang diketahui bahwa mie goreng spesial yang menggunakan bumbu khas Jawa ini terdapat di semua tempat makan yang menyajikan menu masakan mie. Banyak sekali orang yang menggemari menu makanan ini karena rasanya yang sangat enak. Akan tetapi, tidak banyak yang mengetahui bahwa cara membuat mie goreng spesial ini sangatlah mudah. Bumbu yang digunakan untuk membuatnya lah yang membedakannya dengan berbagai macam mie goreng lainnya. Walaupun banyak rumah makan yang menyajikan menu ini dan mungkin tampilannya nampak berbeda, namun cara membuat mie goreng spesial ala Jawa ini sama dengan menggunakan bumbu-bumbu tertentu.

Jika kawan zonamasak perhatikan, pada dasarnya cara membuat mie goreng spesial terbilang cukup sederhana dengan menggunakan berbagai bumbu yang mudah ditemui. Satu hal yang menjadi kekhasan dari menu ini adalah penggunaan sayuran hijau dan berbagai topping untuk memperkaya cita rasa dari mie tersebut. Bagi kawan zonamasak yang ingin mencoba memasak mie goreng ala Jawa, perhatikanlah panduan cara membuat mie goreng spesial yang akan diberikan berikut ini lengkap dengan berbagai bahan yang harus kawan zonamasak persiapkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Mie Goreng Spesial Ala Jawa

Cara Membuat Mie Goreng Spesial

Cara Membuat Mie Goreng Spesial

Bumbu mie goreng spesial ala Jawa:

Sebelum membahas tentang cara membuat mie goreng spesial ala Jawa, terlebih dahulu siapkan berbagai bumbu dan bahan yang diperlukan untuk memasak hidangan ini. Berikut ini daftar bumbu yang harus kawan zonamasak persiapkan.

Advertisement
  1. 3 siung bawang putih
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 butir kemiri (yang sudah disangrai)
  4. 1 sendok teh garam
  5. ½ sendok teh merica

Bahan mie goreng:

Setelah semua bumbu tersebut kawan zonamasak siapkan selanjutnya kawan zonamasak juga harus mempersiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan, di antaranya:

  1. 1 bungkus mie telur
  2. 1 butir telur
  3. 100 gram udang (yang sudah dikupas)
  4. Daun sawi
  5. 2 batang daun seledri (yang telah dipotong)
  6. 1 batang daun bawang
  7. Minyak sayur secukupnya
  8. Kecap manis sesuai selera
  9. Bawang merah goreng

Cara membuat mie goreng spesial:

Pada bagian ini akan dibahas tentang cara membuat mie goreng spesial ala Jawa dengan menggunakan berbagai bumbu dan bahan yang telah kawan zonamasak persiapkan.

  1. Cara yang pertama adalah merebus mie telur hingga matang dan tiriskan. Sambil menunggu mie telur yang sedang direbus, kawan zonamasak bisa menghaluskan berbagai bumbu yang telah dipersiapkan sebelumnya, yaitu, 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 3 butir kemiri (yang sudah disangrai), 1 sendok teh garam, dan ½ sendok teh merica.
  2. Apabila mie telur telah ditiriskan, tahapan selanjutnya adalah melumuri mie telur tersebut dengan minyak sayur secukupnya. Pastikan minyak tersebut merata ke semua bagian mie. Apabila telah selesai, maka kawan zonamasak bisa melanjutkan ke tahapan berikutnya.
  3. Cara membuat mie goreng spesial yang ketiga adalah menumis semua bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya. Setelah tercium aroma wangi dari bumbu tersebut, selanjutnya kawan zonamasak bisa mencampurkan 1 butir telur dan membuat orak-arik. Jangan lupa tambahkan juga udang yang telah dikupas dan campurkan semua hingga bumbunya meresap.
  4. Berikutnya adalah masukan sawi. Apabila sawi telah layu kemudian masukkanlahmie, daun seledri, dan daun bawang yang telah dipotong. Pastikan kawan zonamasak melakukan cara membuat mie goreng spesial ini dengan benar agar rasa yang dihasilkan meresap sempurna.
  5. Untuk menambahkan cita rasa dari mie goreng tersebut, kawan zonamasak sebaiknya menuangkan kecap dan garam sesuai selera. Aduk terus hingga kawan zonamasak benar-benar yakin bahwa semua bumbu telah meresap sepenuhnya.
  6. Tahapan terakhir dari cara membuat mie goreng spesial ini adalah proses penyajian. Jika kawan zonamasak ingin mempercantik tampilan dari hidangan tersebut, bisa tambahkan tomat. Namun, hal ini dapat disesuaikan dengan selera kawan zonamasak.

Baca Juga : Cara Membuat Mie Goreng Sederhana ala Zonamasak.com

Sungguh mudah bukan cara membuat mie goreng spesial ala Jawa ini? Untuk kawan zonamasak yang gemar berwisata kuliner, mulai sekarang bisa sedikit berhemat dengan memasak hidangan spesial ini di rumah. Semoga panduan cara membuat mie goreng spesial ala Jawa ini bermanfaat untuk kawan zonamasak.

Advertisement