Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

Advertisement

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea – Artikel kali ini akan mengulas bagaimana cara membuat kue cubit green tea yang empuk dan enak. Siapa yang tak kenal dengan kue cubit? Kue tradisional asli Jakarta tersebut sangat populer belakangan ini. Bentuknya yang imut dengan rasa yang manis dan teksturnya yang lembut membuat siapa pun pasti ingin langsung memakannya. Dengan banyaknya kreasi yang ada, pamor kue cubit semakin melonjak.

Pilihan rasanya pun makin bervariasi, ada greeen tea, vanila, cokelat, pandan, dan lain sebagainya. Selain itu, beberapa kue tradisional ini sengaja dihiasi dengan berbagai topping guna mempercantik dan memperkaya estetika dari kue itu sendiri. Banyak tutorial cara membuat kue cubit green tea yang bisa ditemukan baik itu melalui buku maupun internet. Kali ini kita akan membuat variasi lain dari kue cubit yakni dengan rasa green tea. Sebelum membahas resep cara membuat kue cubit green tea, terdapat beberapa bahan yang harus dipersiapkan.

Resep Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

Bahan-Bahan Kue Cubit Green Tea

  1. 100 gram tepung terigu
  2. ½ – 1 sendok teh bubuk Green tea
  3. 100 gram margarin,
  4. ½ sendok teh baking powder
  5. 100 gram gula pasir
  6. 1 bungkus kecil vanili
  7. 3 butir telur
  8. ¼ sendok teh soda kue

Selain membutuhkan bahan-bahan di atas, siapkan pula mixer, loyang atau wadah dan juga cetakan kue cubit. Setelah semua bahan dan alat tersedia, berikut adalah cara membuat kue cubit green tea yang lezat.

Advertisement

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

  1. Urutan pertama yang harus dilakukan dalam cara membuat kue cubit green tea adalah memanaskan margarin hingga mencair, serta larutkan bubuk green tea dengan 2 sendok makan air panas, kemudian sisihkan.
  2. Masukkan gula pasir dan juga telur dalam wadah kemudian kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan benar-benar mengembang yang ditandai dengan warna adonan akan berubah menjadi putih.
  3. Cara membuat kue cubit green tea yang selanjutnya adalah memasukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan dengan mixer yang masih menyala. Lalu, tuangkan margarin yang sudah dicairkan, aduk hingga rata. Masukkan pula soda kue, bubuk vanila, dan juga baking powder, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  4. Menambahkan green tea yang sudah dicairkan merupakan langkah berikutnya dalam cara membuat kue cubit green tea. Aduk rata.
  5. Diamkan adonan kurang lebih selama 10 menit terlebih dahulu.
  6. Panaskan cetakan kue cubit dengan api yang kecil, jangan lupa untuk mengolesi cetakan dengan sedikit mentega agar tidak lengket saat adonan dituangkan. Cara membuat kue cubit green tea selanjutnya setelah cetakan panas adalah menuangkan adonan pada cetakan lalu tutup. Tunggu beberapa menit sampai kue cubit benar-benar matang.
  7. Langkah terakhir sebagai bagian dari cara membuat kue cubit green tea adalah mengangkatnya saat sudah matang dan menghidangkannya selagi masih hangat.

Jika Anda suka cokelat, Anda bisa menggunakannya sebagai topping. Cara membuat kue cubit green tea dengan topping cokelat tidak jauh berbeda dengan membuat kue cubit seperti cara di atas. Anda tinggal meletakkan potongan cokelat batangan yang sudah diparut ataupun messes saat adonan kue sudah setengah matang. Kemudian tutup kembali agar cokelat atau messesnya meleleh.

Kue tradisional yang imut tersebut juga bisa disantap dalam kondisi setengah matang, tergantung Anda lebih menyukai yang mana. Cara membuat kue cubit green tea setengah matang cukup dengan memasak adonan tersebut hanya setengah matang saja. Pastikan jika Anda ingin menambahkan topping, maka lakukanlah sesaat setelah menuangkan adonan ke cetakan kue.

Kue Cubit Lainnya : Cara Membuat Kue Cubit Setengah Matang

Kini Anda siap menikmati kue cubit yang lembut dan enak dalam keadaan hangat. Anda juga bisa mengganti topping sesuai dengan keinginan, begitu juga dengan rasanya. Jika Anda lebih menyukai rasa cokelat dari pada Green tea, Anda bisa menggunakan bubuk cokelat sebagai gantinya. Anda juga bisa melumuri susu kental manis di atasnya sebagai sentuhan akhir. Sekian pembahasan artikel mengenai cara membuat kue cubit green tea. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan.

Advertisement