Cara Membuat Donat Goreng Isian Lava Coklat

Advertisement

Cara Membuat Donat Goreng – Donat adalah salah satu camilan yang cukup digemari di Indonesia dan sudah banyak inovasi yang dilakukan terkait cara membuat donat goreng. Jika sebelumnya donat yang lazim ditemui adalah donat dengan lubang di tengahnya, maka saat ini sudah banyak diproduksi donat dengan sisi tengah yang padat. Bagian padat di tengah donat tersebut biasanya diisi dengan beragam isian mulai dari selai strawberry, selai nanas, selai anggur, hingga coklat.

Pada artikel ini akan dibahas tentang cara membuat donat goreng dengan isian coklat yang lebih sering disebut dengan istilah lava coklat. Istilah ini didapatkan dari tekstur coklat yang terdapat di dalam donut tersebut yang meleleh seperti lava. Donat ini memiliki cita rasa yang digemari oleh banyak orang karena sensasi manis dari coklat berpadu sempurna dengan rasa gurih dari adonan donat. Selain memiliki cita rasa yang enak, ternyata cara membuat donat goreng ini terbilang sangat mudah.

Bagi kawan zonamasak.com yang gemar memasak, cobalah cara membuat donat goreng dengan isian lava coklat berikut ini. Namun sebelum dibahas lebih detail tentang cara membuat donat goreng, terlebih dahulu akan dijelaskan tentang berbagai bahan dan alokasi waktu yang dibutuhkan untuk membuat donat goreng dengan isian lava coklat. Alokasi waktu yang kawan zonamasak butuhkan untuk membuat donat goreng ini adalah 1 jam 15 menit atau 75 menit. Waktu tersebut dibagi menjadi dua, yaitu waktu persiapan dan waktu memasak. Untuk mempersiapkan berbagai hal yang diperlukan, diperkirakan akan memakan waktu kurang lebih 30 menit dan untuk waktu memasaknya sendiri adalah 45 menit. Setelah mengetahui waktu yang diperlukan untuk membuat donat goreng, selanjutnya akan dibahas tentang berbagai bahan yang dibutuhkan.

Advertisement

Cara Membuat Donat Goreng Lava Coklat

Cara Membuat Donat Goreng

Cara Membuat Donat Goreng

Bahan Donat Goreng dengan Isian Lava Coklat:

Sebelum membahas tentang cara membuat donat goreng, terlebih dahulu kawan zonamasak harus mempersiapkan berbagai bahan, di antaranya:

  1. 300 gram tepung terigu
  2. 2 butir kuning telur
  3. 1 bungkus coklat blok
  4. 50 gram gula halus
  5. 80 gram mentega
  6. 1 bungkus ragi instan
  7. ½ sendok teh garam
  8. 200 mL air matang
  9. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Donat Goreng:

Apabila semua bahan yang dibutuhkan telah tersedia, kawan bisa memulai membuat donat goreng ini. berikut ini beberapa cara membuat donat goreng dengan isian lava coklat yang harus kawan zonamasakers lakukan.

  1. Cara membuat danat goreng yang pertama adalah membuat adonannya. Adonan ini terbuat dari 300 gram tepung terigu, 2 butir kuning telur, 50 gram gula halus, 80 gram mentega, 1 bungkus ragi instan, ½ sendok teh garam, dan 200 mL air matang. zonamasakkers tidak bisa mencampurkan semua bahan tersebut sekaligus namun harus mencampurkannya secara terpisah. Pertama, kocoklah 2 butir kuning telur hingga benar-benar tercampur. Selanjutnya tambahkan 50 gram gula halus, 1 bungkus ragi instan, dan ½ sendok teh garam. Apabila semua bahan tersebut telah tercampur merata, langkah terakhir untuk membuat adonan donat ini adalah menambahkan 300 gram tepung terigu, 80 gram mentega, dan 200 mL air matang. Aduklah semua bahan-bahan tersebut hingga kalis. Untuk mempermudah proses ini Anda bisa menggunakan mixer.
  2. Apabila adonan telah kalis maka diamkanlah adonan tersebut 20 menit. Hal ini dilakukan agar adonan dapat mengembang dengan baik.
  3. Cara membuat donat goreng yang selanjutnya adalah membuat adonan tersebut menjadi bagian-bagian kecil dan isikan dengan coklat blok. Tidak ada ketentuan khusus tentang ukuran donat, zonamasakkers bisa membuatnya sesuai dengan selera.
  4. Setelah semua adonan dibuat menjadi bagian-bagian kecil yang berisi coklat blok, zonamasakkers harus mendiamkannya lagi beberapa menit.
  5. Jika dirasa telah cukup, saatnya melakukan langkah terakhir dari cara membuat donat goreng yaitu menggorengnya dalam minyak yang telah panas dengan api kecil. Pastikan apinya benar-benar kecil agar donat tidak cepat gosong.
  6. Apabila semua telah digoreng, maka zonamasakkers bisa menyajikannya dan makanlah selagi hangat agar lava coklat di dalam donat meleleh dengan sempurna.

Baca Juga : Cara Membuat Donat Kentang ala Zonamasak.com

Cara membuat donat goreng dengan isian coklat ini sangat praktis, bukan? Jadi jika zonamasakkers ingin memakan camilan, jajanan ini bisa menjadikan menu alternatifnya. Zonamasakkers juga bisa menyajikannya jika ada keluarga atau teman yang berkunjung ke rumah. Untuk melengkapi cara membuat donat goreng ini, zonamasakkers bisa menaburkan gula putih di atasnya. Namun, ini bisa disesuaikan dengan selera.

Advertisement